もしも私がミシュランガイドを作るなら

自分の中の名古屋めしと言えば味仙で、名古屋に行く時は必ずと言って良いほど立ち寄る。
台湾ラーメン発祥の店で、とっても辛くてニンニキーなクセになる美味しさ。
辛いのが苦手な人には、アメリカンという辛さ控えめの台湾ラーメンもある。
5人兄弟で暖簾分けしてる感じで、店の名前は同じだけど、それぞれの店で味が全然違うらしい。
※神田にある店は美味しいとは思えなかった。