魚雷

くだまき八兵衛で来栖さんが一番美味しいラーメン屋さんに選んだお店。


サイフォンを使って濾すのが、とっても斬新。


「本格中華そば」

シンプルさの中に奥深さがあるって感じかな。それがサイフォンを使ってる意味なのかしら。
残念ながら、わしの一番にはなれないな。

ここのメニューの選び方はなかなか難しい。
普通のラーメンでも3種類のトッピングを選ぶことになる。
まぁ、トッピングと言っても、かわいいもんだけど・・・。

余談だけど、丁寧な接客が自分としては居心地悪い(笑)

★★★☆☆

2011/7/26

太陽のトマト麺

太陽のチーズラーメン(太陽のトマト麺・水道橋)
「太陽のチーズラーメン」(830円)

見た目通り、スープの多いスープパスタですね。
良くも悪くもラーメンではないな。


「にんにくネギご飯」(280円)

これはいまいち。
このネギをこんなにいっぱいご飯に乗せちゃダメだって。

2009/7/8