トナリ
「タンギョウ」
タンメンと餃子を始めたのは、飯田橋のお店だったっけ。
もやしがいっぱいのタンメン。
もうちょっといろんな野菜が入ってほしい、っていうのは無理な注文なのかな。
麺は太めの平打ち麺。
普通に美味しいです。
「餃子」
焼き方が惜しいなぁ。
具の感じは、お肉がジューシーで好きなんだけどなぁ。
2014/8/9
㐂蔵
最初の印象は、高い！
「仙台牛タンねぎ塩ラーメン」
これで、1080円でございます。
平たい麺に荒っぽい塩味。
チャーシューの代わりに牛タンって感じ。
まぁ好みの問題もあるけど、そこそこ美味しいって程度かなー。
2014/2/22
俺式 純
「とんこつらーめん」
九州のトンコツラーメンというより、天下一品のトンコツラーメンが頭に浮かんだ。
まぁ天下一品ほどのドロドロ感はないけれど・・・。
2014/1/19
七彩
どっかの番組でラーメン王・石神さんのNo.1つけ麺にしてたお店。
喜多方ラーメンのお店です。
「つけ麺」(850円)
その番組で、割りスープを使わないと飲めないような、つけだれじゃダメと言っていたけど、確かにそのままで飲めるし、麺にも負けてない。
味は、ありがちな甘みのあるタレではなく、ラーメンの醤油味みたいな感じかな。
2012/8/12
TOKYO六厘舎
日曜日の16時で30分待ち。相変わらずの人気っぷりです。
「つけ麺」
味的には、いたってありがちなつけ麺と思ってしまった。
ここに来る人は、この極太麺を求めてくるのかな？
2012/6/2
ジャンクガレッジ
「まぜそば」(950円)
これは何なのだろうか？
麺は確かにラーメンの麺だけど、ラーメンというカテゴリではない食べ物だな。
どう表現して良いのかもわからない。
不思議な食べ物です。
これは自分の舌で確かめるしかないです。
チャーシューはメチャメチャしょっぱくて残してしまった。
★★★☆☆
2012/5/4
けいすけ 北の章
前はエビベースのお店(二代目けいすけ)が蟹専門のラーメン屋さんに変わってた。
「蟹味噌ラーメン」(850円)
相変わらず、食べにくいドンブリ。
蟹スープを普通のドンブリに入れたら、お金かかるから、このドンブリにしてるのかな？
蟹エキスが出ていて、味噌とのバランスも良くて、なかなか美味しい。
さすがに、こんなラーメンは他にはないな。
蟹がない状態でも食べてみたい。
★★★★☆
2012/3/25
ほん田
「鶏と魚介の豊潤特製醤油ラーメン」(980円)
とても綺麗なラーメン。
味は見た目通りって感じかな。
チャーシューがトロトロすぎもせず、パサパサすぎもせず、
肉の味もしっかり残っていて、かなりの完成度だと思う。
「だし炊きご飯」
凄い期待してたんだけど、大したことはなかった。
2011/6/18
江戸甘
「TOKYO味噌らーめん」(900円)
やばい。あまり印象がない・・・。
喜多方ラーメンの麺に濃厚な味噌だったような・・・。
チーズはいらないなぁ、と感じたことだけは覚えている。
2011/6/18
七彩
「味玉ラーメン」(850円)
喜多方ラーメンのお店。
That's 喜多方ラーメンって感じですかね。
自分の中での喜多方ラーメンそのものです。
それ以上でも、それ以下でもない。
味玉は、あんまり味玉ではないね。
2011/4/22
斑鳩
何なんだ、この待たせっぷりは。
と散々待たせた上に出す順番を間違えやがったので、食べずに退散。
笑顔で「ありがとうございました」って何？
もう二度と行くことはないでしょう。
ちなみに無言で出てきたので、お金はそのままです。
2011/4/22
むつみ屋
「北の恵みラーメン」(850円)
白味噌の牛乳仕立てのラーメン。
とってもクリーミーで具材もベーコン、アスパラ、コーンなので、パスタに近い感じで、女の子受けしそうな味でした。
個人的には好きな味なのだが、ラーメンとしてはどうなのかしら。
2010/4/18
ひるがお
「塩ラーメン」(700円)
独特な歯応えの麺にあっさりスープ。
個人的にはよくある麺の方が好き。
普通に美味しいけど、そんなに騒ぐほどではないと思う。
「黒豚餃子」(400円)
これが絶品。ラーメンに2回目はなくても餃子に2回目はある。
完璧な焼き加減に、絶妙な餡の甘さに、驚くほどのジューシーさ。
自分の中で3本の指に入る。
2009/7/16
二代目けいすけ
「伊勢海老ラーメン」(850円)
伊勢エビを使っていることもあり、今まで体験したことのないラーメン。
麺もちょっと不思議な食感。
麺とスープが絡んでいるか、と言われると微妙だけどかなり美味しい。
海老風味が濃厚なので、ごはんとかなり合う。
麺を大盛りにするくらいなら、ごはんをスープに入れて食べることをおすすめします。
味はさておき、ドンブリの切り口が斜めでお洒落な感じなんだけど、結構食べにくい。
さらにレンゲはでか過ぎ。
比較対象にしたドンブリが小さめなんだけど、レンゲはその半分くらいの大きさがある。
普通サイズのレンゲだけは用意してもらいたい。
2009/6/28